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    ——  維生素C  ——

    中文名稱 抗壞血酸
    英文名稱 L(+)-Ascorbic acid
    中文別名 維生素C;維他命C;丙種維生素;VC;L-(+)-抗壞血酸維生素C;包膜Vc;液態Vc
    CAS RN 50-81-7
    EINECS號 200-066-2
    分 子 式 C6H8O6
    分 子 量 176.1241
    危險品標志  
    風險術語  
    安全術語 S24/25;
    物化性質 白色結晶體。熔點為190-192℃,易溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油類和脂肪。水溶液顯酸性反應,在空氣中能很快氧化成脫氫抗壞血酸。無臭,有檸檬酸樣酸味,是較強的還原劑,貯存久后漸變成不同程度的淡黃色。
    用  途 人工合成的藥用維生素C與天然維生素C完全相同。該品能促進葉酸變成四氫葉酸,有利于核酸合成,促進紅細胞的生成。還能使三價鐵離子還原為二價鐵離子,從而易于被人體吸收,也有益于細胞的生成。維生素C在體內參與膠原蛋白的生成。具有中和毒素、促進抗體的生成作用


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